导语:在真年份酒的含义越来越被消费者清晰认知之下,古井贡酒、黄鹤楼酒等酒企大玩“数字游戏”,有伤品牌美誉度。

文/每日财报 何嫱

近日,中国酒业协会年份酒管理委员会主任胡义明在第十九届中国国际酒业博览会上炮轰年份酒乱象,称其扰乱了中国白酒产业年份酒的健康发展,也为白酒行业发展埋了一颗“雷”,可能导致整个行业诚信崩塌。

一直被指年份酒虚假营销的古井贡酒因这通评论再次被推向风口浪尖。古井贡酒年份原浆系列包括多个产品,如“古5”、“古8”、“20”、“26”等,但这些并不是年份的标识,仅仅是一个商标品,一直以来备受质疑。只不过这次业内明确将问题提了出来。

“年份原浆”只是产品名称

白酒“年份越长、价值越高”的观念在国人心中根深蒂固,同一款产品如果年份不同,价格上也有数倍甚至数十倍差距。自然而然就会把古8理解为是8年陈酿,古20是20年陈酿......但实际上都不是。

据淘宝古井贡酒官方旗舰店客服称,年份原浆献礼、古5、古7、古8、古16、古20、古26是产品的系列副品名,数字仅是产品名。客服表示古20里面没有20年的老酒:“古生产灌装日期基本上是近期的,具体灌装日期以收到实物的灌装日期为准。‘年份原浆’不属于年份酒。‘年份原浆’是古井贡酒特有的商标、产品名称。”也就是说,数字与年份无关,“年份原浆”也并非年份酒。

从官网产品定价来看,数字越大,单瓶酒的价格越高。客服表示,一般价格更高,相对来说酒质越好。人们通常认为,白酒是越陈越香,在产品中加入数字容易使人误解为年份酒,加上价格随数字增长而出现正相关的变化,更是加深误导消费者对于其价值的判断。针对这个问题,客服表示抱歉,并再次强调“年份原浆”只是产品名称。

资料显示,2009年12月,古井贡酒提出“年份原浆”商标的注册申请,2016年12月,古井贡酒申请的“年份原浆”商标被核准注册,核定使用在第33类“白兰地、威士忌酒、米酒、酒(饮料)、黄酒”等商品上。

其时,“年份原浆”的商标就引来不少争议,和五粮液(000858.SZ)、剑南春等同行进行了激烈的“商标战”。最终,古井贡酒用一份来自中国酿酒工业协会的声明扳回一局,声明表示“原浆”不是酿酒专业术语,也不是“原酒”的概念,更不是白酒等级,仅是一个营销概念的创新,“年份原浆”并非国家标准“白酒工业术语”中确定的基本术语及定义。

打赢“商标战”后,古井贡酒将“年份原浆”的冠名权牢牢攥在手里。以“年份原浆+数字后缀”的形式吃到不少红利。

不仅是古井贡酒,连其收购的黄鹤楼酒业也学会了这招。官网显示,黄鹤楼酒的产品线也均以数字命名,如“黄鹤楼•生态原浆15年”、“黄鹤楼•生态原浆12年”等。黄鹤楼酒的相关客服人员也表示,上述产品中的数字,没有年份含义,只是名称而已。

上述白酒业内人士表示,在真年份酒的含义越来越被消费者清晰认知之下,古井贡酒、黄鹤楼酒等酒企大玩“数字游戏”,有伤品牌美誉度。

“年份原浆”系列占营收八成

虽然“年份原浆”备受争议,但早已成为古井贡酒的主要营收来源。

2010年到2012年,古井贡酒连续3年财报提及“年份原浆”系列为古井贡酒的核心主导产品。

2011年,古井贡酒总营收从不到20亿元,1年内增长到33.08亿元。当年,古井贡酒营收同比增长76.04%,为年份原浆系列酒上市以来的同比增长最高的一年。2012年,古井贡酒的营收突破40亿元。

2016年,“年份原浆”注册成功,古井贡酒品牌形象提升,品牌价值达375.55亿元。同年,该公司推出年份原浆G20。2017年,古井贡酒推出年份原浆·功勋池、年份原浆古7、古8中国香。古井贡酒2018年推出新版年份原浆中国香,古20上市,对年份原浆产品品质全面升级。

2020年,古井贡酒按系列划分公司营收,年份原浆系列产品营收为78.34亿元,占总营收的81.30%。年份原浆系列产品81.50%的毛利率同样高于60.24%的古井贡酒系列和68.58%的黄鹤楼系列。

2021年,古井贡酒年份原浆系列营收占比达77.24%,2022年为79.42%,2023年上半年为79.79%。

近年来,年份原浆的营收一直占古井贡酒当期营收的75%以上。同时,该系列产品的毛利率也在逐年上升。2021年至2023年上半年,年份原浆系列产品毛利率分别为83.20%、84.51%、85.15%。

销售费用和库存双双高企

2019年,古井贡酒成功跻身百亿阵营,古井集团董事长梁金辉提出“再造一个新古井”的战略构想,计划用五年的时间,也就是到2024年实现200亿的营收目标。

而到了今年初,梁金辉在《2023致全体员工的一封信》中提到,“今年200亿元营收目标”。提前一年实现目标并非盲目之举。最新数据显示,古井贡酒前三季度的营收已实现159.63亿元,其中第三季度营收46.43亿元。合同负债方面,期内增幅达301.04%。

按照这个节奏,不出意外,在今年末200亿营收尽可收入囊中。然而,销售费用和库存高企仍是古井贡酒需要解决的难题。前三季度,公司销售费用高达43.63亿元,规模堪比第三季度营收。此外,今年前三季度古井贡酒的存货已经达到64.44亿元,占总营收约40.39%。

话说回来,2021 年底国家市场监督管理总局发布的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》第三十八条,明确提出 " 生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。"

古井贡酒,一个规模快速增长且市值过千亿的公司,显然没有依照相关要求对“年份原浆”系列进行调整,日后潜在的信任危机将有可能引发一场大地震。古井贡酒前路如何?《每日财报》将持续关注。